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4-3新的工作 (第1/1页)
两人第一站来到鱼市场,这还是陆卿语这麽早来到鱼市场,望着偌大的环境,一阵浓烈的鱼腥味窜入鼻腔,一摊摊的摊贩如田字,井然有序地排列在每条街,鱼贩们各自忙着处理鱼货,剁鱼的菜刀撞击砧板的声音、对着路人奋力叫卖的声音、当然也有不理会客人,独自刮着鳞片的鱼贩。 挑选鲜鱼的方法,很简单却要十分细心,挑选活蹦乱跳、颜sE较亮的鱼,这说明鱼是健康的,生活的水质较好、W染较少,且要挑选鱼麟完全,没有缺损。 陆卿语大致上只知道这些,她买鱼的机会不高,基础是在学校必修略为学习过,选修後则没有进一步的接触这领域,麻烦、难处理,便是退却的原因,陆mama在世的时候对於鱼类也没怎麽着手。 林深停在某个鱼摊,指着摊贩上的鱼,「买鱼的时候还要注意看鱼鳃,鱼鳃是鲜红sE代表鱼b较新鲜、暗红sE就有些缺氧了。」 陆卿语接话,「如果是鱼Si後,那鱼鳃的颜sE就会是反白sE。」 她还算有点常识。 「如果没有活鱼了,也可以从Si鱼里挑选一些b较新鲜的鱼。」林深又走到下一摊,「可以用手指按下鱼的身T,如果鱼r0Ub较y,表示鱼刚Si不久。」 陆卿语伸出自己的手指,按了按条Si鱼,问道,「那Si了一段时间的呢?」 「鱼r0U就会和鱼刺分开。」 不过在清晨的鱼市,海鲜鱼货都是新鲜捕获上来的,几乎没有这些问题。 走到一摊鱼贩前,留着大胡子的中年男子挥手向林深热情地打了招呼,「哎,小深,来啦。」 林深点了头,低头将鼻子靠近鱼货,闻了闻没有腥味,确定新鲜过後道,「就这些,帮我包起来吧。」 陆卿语在一旁望着林深和鱼贩熟稔的互动,想必是常客,都能轻易喊出林深名字了。 递过两箱保丽龙盒,鱼贩笑道,「今天怎麽带了个小姑娘?」 「新人。」 他已经跟宋玉说过,以後食材的部分都是他带着陆卿语学习就好,让宋玉去做别的工作。 宋玉明白林深惜才,有意要提拔陆卿语,她的天赋在面试当日也是大家有目共睹的,即便她目前仍厨艺不JiNg,可经由後天打磨定能练就一番成就,便欣然接受,反正早起这苦差事,陆卿语要想成为真正的厨师,就必须适应。 若不是她那天积极争取机会,很有可能她这一生就再也与长安城无缘了。 林深认真选货的神情令自己暂时忘却了平时他严苛的模样,这样为品质把关的主厨,真的令人欣赏和敬佩。 这念头尚未持续多久,林深将一箱保丽龙装的鱼货往她手里放,重量马上将她拉出思虑中。 「别磨蹭了,我们还要去买菜。」 「啊,还要去啊……。」她快速地跟上林深的步伐,将鱼货放进休旅车中,打了个呵欠。 暖气像只温柔的手,轻抚着陆卿语,早起、骑脚踏车加上搬货的劳动成果令已经感冒,一路上y撑着不适的她在一片安静的气氛下陷入昏睡。 林深本想开口,望着陆卿语的睡颜,还是收起了原本的话语。 剩下的采购,还是他自己去吧,反正以後机会多得很。
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